La Cave Blanche
Bienvenue à La Cave Blanche, située au cœur du Centre Historique de Fréjus.
Après trois ans de fermeture, cette institution de plus de 40 ans rouvre ses portes pour vous offrir une cuisine maison élaborée avec des produits 100% frais. Profitez de notre terrasse ombragée ou ensoleillée et de notre cave historique, idéale pour une soirée conviviale.
Menus et Tarifs
Découvrez nos menus variés, conçus pour vous offrir une expérience culinaire authentique à des prix abordables.
Formule à
15 €
Assiette Italienne + Crème brûlée
Formule à
29 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Menu à
38 €
Entrée + Plat
+ Dessert
À la carte
Découvrez une sélection de nos entrées et plats à la carte, préparés avec soin et des ingrédients 100% frais.
Saumon
d’Aloyau
Frites et Sauce Maison
la Mer
Quatre variétés de poissons
Nos valeurs
100% Frais
Nous nous engageons à utiliser des produits 100% frais, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux et de confiance. La qualité et la fraîcheur de nos ingrédients sont au cœur de notre cuisine, garantissant des plats savoureux et authentiques.
Cuisine Maison
Toutes nos préparations sont faites maison, élaborées avec passion et savoir-faire. Nous croyons en une cuisine authentique où chaque plat raconte une histoire, où chaque bouchée est une découverte.
Carte Courte
Nous avons choisi de proposer une carte courte pour privilégier la qualité à la quantité. Cette approche nous permet de concentrer nos efforts sur des plats parfaitement exécutés, changeant au gré des saisons et des inspirations du chef.
Tradition et Modernité
La Cave Blanche est le reflet d’une cuisine qui allie tradition et modernité. Nous respectons les recettes classiques tout en y apportant une touche contemporaine, créant ainsi des plats uniques qui séduisent tous les palais.
Ambiance
Conviviale
Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et conviviale, que ce soit sur notre terrasse ombragée ou dans notre cave historique. Chaque détail est pensé pour que vous vous sentiez comme chez vous, en famille ou entre amis.
Respect de l'Environnement
Nous sommes également soucieux de l’impact de notre activité sur l’environnement. Nous privilégions les circuits courts et les pratiques durables pour contribuer à la préservation de notre planète.
Horaires et jours d'ouverture
Ouvert du mercredi au dimanche : 12:00-14:30 et 19:00-22h:30
(fermé le lundi et mardi)
Terrasse ombragée ou ensoleillée, mais aussi la cave historique au frais.
En périodes chaudes, profitez de notre terrasse couverte pour un moment agréable en famille ou entre amis.
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